A csirke sonka egy ízletes és sokoldalú alapanyag, amit minden lelkes otthoni szakács jól ismer. Ezt a finomságot elsősorban pulykából vagy csirkéből készítik, jó minőségű húsból, amelyet sóznak, fűszereznek, majd érlelnek. A végeredmény egy sós, füstös ízvilágú, szeletekre vágható sonka, ami nem csak a szendvicsek királya, de remekül beilleszthető salátákba, tésztákba, vagy akár rakott ételekbe is!
Mire használhatod? A csirke sonka fantasztikusan párosítható különféle zöldségekkel, például spenóttal vagy paradicsommal. Ha kedveled a könnyedebb ételeket, egy csirke sonkás saláta a grillezett zöldségekkel tökéletes választás lehet egy nyári napon. De ne feledd, a pizza tetejére teheted, vagy egy gyors tojásos reggelibe is csempészheted.
Most egy kis érdekesség: a sonkák készítése már több ezer évre nyúlik vissza, a rómaiak is hasonló eljárással készítettek húsokat. Sőt, legendák szerint a csirke sonka felnőttkorban is megőrzi a gyermeki szívet – csak próbáld ki, lehet, hogy rád is hatással lesz!
Amikor csirke sonkával dolgozol, fontos, hogy megfelelően tárold. Ha felbontottad, tedd hűtőbe, ahol több napig frissek maradnak a szeletek. Előre szeletelve praktikus a használata, de ha füstölés után egészben szereted, akkor élvezd a kiborítást: a szeletelése közben csak a fantáziádra vagy a késsel vigyázz! Szóval, hajrá, vágsz egy jó kis csirke sonkát, és hagyd, hogy a kreativitásod szárnyra kapjon!