A füstölt virsli egy igazi klasszikus a konyhában, és bizony nem hiányozhat a nyári grillezések és a hideg téli napok menüjéből sem. Ezt a 140g-os, ínycsiklandó alapanyagot általában sertéshúsból, de néha marhahúsból vagy pulykahúsból készítik. A füstölésnek köszönhetően olyan különleges ízt kap, ami már önmagában is meghódítja az ízlelőbimbóidat.
Mire is használható? Hát a lehetőségek szinte végtelenek! Készíthetsz belőle ízletes hot dogokat, rakhatod salátákba, vagy akár levesekbe is feldobhatod. A füstölt virsli csodásan passzol a savanyú káposztához, a főtt burgonyához vagy a lencséhez — de le ne kopogjam, mert a népszerűségét az időjárás és a friss alapanyagok határozzák meg!
Tudtad, hogy a virsli története egészen a 19. századig nyúlik vissza? A bécsi virsli híres csemege világszerte ismert, és mára számtalan variációját élvezhetjük! Csak egy trükk: ha a füstölt virslit a sütőben vagy serpenyőben kissé megpirítod, a bőrén csodás ropogós réteg képződik, ami egyáltalán nem káros – inkább isteniek!
Ne felejtsd el tárolni! A füstölt virsli hűtőben sokáig eláll, de ha mégsem jutna rá időd, fagyasztani is lehet. Előkészületként én csak egy kis időt javaslok, hogy megszabadulj a csomagolástól, és már indulhat is a főzés!
Bátran kényeztesd magadat a füstölt virslivel – az ízek és a kreativitás garantáltan el fog varázsolni!