Hozzávalók:
a tésztához:6db tojás,60g vaníliás cukor,60g kristálycukor, 120g finomliszt,60g kakaó por,2 evőkanál olaj.
További hozzávalók: 250g krémes túró, 1csapott teáskanál vaníliás cukor,1evőkanál porcukor,150g magozott kiolvasztott meggy(levétől lecsepegtetve).
Sütőpapírral bélelt tepsi.( Az enyém mérete 15*20cm)
*
Elkészítés:
: a tojásokat a cukrokkal habosra felverjük robotgép segítségével.
A lisztet a kakaóporral összekeverjük, majd több részben beleszitáljuk és robotgéppel szépen belekeverjük a tésztába.
Végül hozzáadjuk az olajat és szép csomómentes re keverjük a tésztát.
Ezt beleöntjük a kibélelt tepsibe.
A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrokat és összekeverjük.
Egy kiskanállal kisebb halmokat teszünk a tésztára, mindenfelé.
Ami leereszkedik majd szépen fokozatosan az aljára.
Ezután rátesszük a meggyet ami szintén egy idő után leereszkedik majd.
Ezt végül előmelegített sütőben, 160 fokon 45-50 percig sütjük.
Tű próbával 40 perc múltán ellenőrízzük, hiszen mindenkinek más hőt bocsált ki a sütője.
Porcukorral megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
