Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát, aprított medvehagymát és a fűszereket.
A csirkemellet felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, és beleforgatjuk a pácba.
Lefedjük, és több órát állni hagyjuk a pácban.
Másnap a húsokat a pácból kivesszük, lisztbe forgatjuk, és olajban szép pirosra sütjük, mindkét oldalát.
Tartármártással kínáltam.