Hozzávalók:
2 egész tojás
10 dkg, margarin
2 dl. cukor
1 cs. vaniliás cukor
1,5 dl. tejföl
4 dl. liszt
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
50 dkg. kimagozott cseresznye
*
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a a margarint, ezzel is habosra keverjük.
Jöhet hozzá a tejföl, a citromhéj, végül a liszt, melyben elkevertük a sütőport, majd a felvert tojásfehárjével óvatos mozdulatokkal fellazatjuk.
MIkor mindezzel megvagyunk, hozzáadjuk a cseresznyét is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, s előmelegített sütőben – piskóta módra – tűpróbáig sütjük.
