Pulykamáj pörkölt, kölessel

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

scarlett69

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

40

Nehézség

Könnyű

Hozzávalók:

Pulykamáj pörkölt, kölessel

Elkészítés lépései:

  1. A pulyka májat megmostam, az estleges epés részeket eltávolítottam. (fontos mert keserű lesz tőle az étel)
  2. A hagymát kókuszzsíron megdinszteltem, majd rádobtam a májat és fehéredésig dinszteltem
  3. rádobtam a kockára darabolt paradicsomot, paprikát, pirospaprikát, ízlés szerinti fokhagymát és kevés vízzel felengedtem
  4. Frissen őrölt borssal megszórtam és fedő alatt készre pároltam
  5. A főzőtasakos kölest a dobozon lévő előírás szerint megfőztem, azzal tálaltam.
  6. Friss salátával kínáltam.