Tejfölös sajtos lángos

Hozzávalók:

Hozzávalók: 50 dkg BL 55-ös liszt, egy cs. élesztő, 2,5 dl folyadék ( én felesbe használom a langyos tejet, vízzel) 2,5 dkg Ráma, 2,5 cent 75 %-os tiszta alkohol (nem szívja fel az olajat) Sütéshez: 8 dl olaj

*

Elkészítés:

Hozzávalókat kenyérsütőben 8-as programon keverem, dagasztom, ( 90 perc ).
Majd műanyag olajos nyújtólapon ellapítom, 1/2 cm vastagra és szaggatom.
Majd széthúzom és nem túl forró olajban kisütöm.
Zúzott fokhagymával, tejföllel, füstölt reszelt sajttal, sóval tálalom !
Jó étvágyat kívánok !