Sóskafőzelék tükörtojással és sült kolbásszal

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

1

Előkészítési idő (perc)

5

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Sóskafőzelék tükörtojással és sült kolbásszal

Recept leírás:

Hozzávalók:

25 dkg mélyhűtött sóskapüré
3 dkg vaj
1 dl tejföl
2 csapott ek. liszt

cukor
1 tojás
pár karika füstölt házi kolbász
zsír a sütéshez

*

Elkészítés:

A sóskapürét kiengedem, a vajat felmelegítem, ráteszem, picit megsózom és párolom, amíg  a kiengedett vizet elfövi. A tejfölből, lisztből egy kis vízzel habarást készítek,  ráöntöm, összeforralom, ekkor teszek bele kevés  cukrot is.
A tojást zsírban megsütöm, a sóskára teszem, majd ebben a zsírban a kolbászkarikák mindkét oldalát is átsütöm és ezeket is a főzelékre rakom, egy pici paprikás zsírral együtt.  Puha kenyérrel eszem.

Sóskafőzelék tükörtojással és sült kolbásszal

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sóskafőzelék tükörtojással és sült kolbásszal

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!