Hozzávalók:
40 dkg liszt
fél csomag sütőpor
2 vaníliás cukor
20 dkg porcukor
3 egész tojás
1 nagy piros alma
2 evk barack lekvár
10 dkg morzsolt dió
10 dkg margarin
kb 1,5 tej
2 evk kakaópor
1,5 dl főzött kávé
3 evk kókusz rezselék
*
Elkészítés:
Egy tálba bele tesszük a lisztet,a lekvárt,a sütőport,és a három tojást,a kakaót a kávét, margarint a morzsolt diót a kókuszt tejet,és robot géppel jól ki kavarjuk,és amikor csomó mentes ,egy kisebb tepsibe ,25 X35,cm es.a tepsiben margarinnal az alját jól ki kenjük,és enyhén lisztezzük,és bele öntjük a masszát ( tejjel javíthatjuk a massza zálogát,vagy pici lissttel,) A nagy piros almát meg mossuk,és ki magozzuk,és héjastól apró kockára daraboljuk,és a tésztánk tetejére szorjuk,és forró sütőben ,25,,30 percig sütjük,és por cukorral meg szorjuk.,kockára vágjuk..És kész!
