Hozzávalók:
4 tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 mokkáskanál sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál kakaópor / cukrozatlan
KRÉM
6 dl tej
2 csomag tejszinízü pudingpor
15-20 dkg porcukor
2 csomag vaniliáscukor
25 dkg vaj vagy margarin
8-10 dkg tortabavonó csokoládé
1 kávéskanál kakaópor/ cukrozatlan
tetejére ….csokidara
*
Elkészítés:
-a tojások sárgáját + cukor habosítjuk
-beleszorjuk a liszt+sütőpor + szódabikarbóna keverékét
.csipet sót+ kakaó
-jól habosítjuk óvatosan beledolgozzuk a tojások fehérje felvert kemény habját
-sütőpapirral bélelt közepes tepsibe öntjük
-elómelegitett sütőben 15-20 perc alatt megsütjük(tűpróbáig)
-KRÉM
-a pudingot felfőzzük a vaniliáscukorral elkevert tejben
-mielőtt kész belekeverjük a csokit
-hagyjuk hülni
-hülés után habositjuk a margarinnal + cukorral elkevert kakaót
-a tésztáról eltávoltítjuk a papirt
-tetejére simitjuk a krémet
-megszorjuk csoki darával
-legalább 1 órát hűtőben pihentettjük
-kockára vágjuk
–
