Hozzávalók:
Recept, hozzávalók: tészta
60dkg sima liszt
2 egész tojás…
2 dkg élesztő
20 dkg porcukor
25 dkg sütő vaj
1/2 z. sütőpor
1/2 citrom leve 1 citrom reszelt héja
pici só
Krém: 3 dl
*
Elkészítés:
Az összetevőkből meggyúrom a tésztát s elosztom négy fele.
kivajazott lisztezett tepsibe belerakom a kinyújtott tésztát, megkenem szilva lekvárral majd ráborítom a másik tésztát, megböködöm villával s előmelegített sütőbe rózsaszínre sütöm. Ezt megismétlem a másik két tésztával.
A kihült két tészta közé megy a krém.
Ez a krém megy a két tészta közé.
A süti tetejére készítek 2 zacskó Oetkeres citromos mázat, majd becsokizom a tetejét. Mivel ritkán kapni Oetkeres citrom mázat így én készítem magamnak
Én a citrom /puncs/ mázat magam csinálom, nagy tepsire 30×40,,,38 dkg átszitált porcukor, 2 EK olvasztott zsíros margarin, 5-6 EK forró víz, citrom aroma, ezt mixerrel jó kikevertetem és már mehet is a sütire, szépen lehet metélni meleg késsel szoktam
Etától kaptam a recit köszönöm neki!!
