Hozzávalók:
1 kg darált pulykamell
2 kg brokkoli
2 nagy fej hagyma
25 dkg rizs
1 kis doboz tejföl
1 nagy doboz tejföl
15 dkg trapista sajt
só,bors,pirospaprika
*
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben feltesszük főni.
A rizst is megfőzzük.
A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pirítjuk,belerakjuk a darált pulykamellet megpirítjuk,sózzuk,borsozzuk meghintjük pirospaprikával,felöntjük egy kis vizzel és puhára főzzük.
ha kész beleöntjük a rizst és összekeverjük.
Belekeverjük a kis doboz tejfölt és besűrűsítjük.
Egy tepsi aljára tesszük a brokkoli 1/3-át majd erre jön a szaftos pulykamell fele,majd ismét brokkoli stb.
A tetejére rásimítjuk a nagy doboz tejfölt,ráreszeljük a sajtot majd előmelegített sütőben 180 fokon kb.30 percig sütjük.
