Hozzávalók:
40 dkg liszt,20 dkg reszelt sajt, 1 tojás ,1 mokka kanál só,1,5 dl tej az élesztő fel futtatásához egy evk cukorral,,+1 tojás, 175 gr tejföl.
*
Elkészítés:
Az egész anyagot össze gyúrjuk,egy tojás kivételével,Fél órát pihentetjük melegen, A gyúró deszkán ki nyújtjuk, olyan 3 cm vastagra,és kb 7 cm hosszú darabokra szeljük,egy fel vert tojással meg kenjük,és reszelt sajttal meg szórjuk,és elő melegített sütőben halvány sárgára sütjük,,és kész. (a tészta zálogát lehet javítani ,ha kívánatos,liszttel,a vagy tejfölel,hogy jó gyúrható legyen)
