Hozzávalók:
Tésztához:
50dkg liszt
1csapott kk só
2,5dkg élesztő
2,5dl tej
4ek cukor
1tojás
10dkg margarin
Töltelék:
4-5db nagyobb alma
cukor ízlés szerint
fahéj
4-5ek zsemlemorzsa 1ek étolaj
*
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk langyos,cukros tejben,majd a többi hozzávalóval,a margarin kivételével jól összedolgozzuk.Az olvasztott margarint apránként beledagasztjuk.Duplájára kelesztjük.
Az almát lereszeljük,hozzákeverjük a cukrot,fahéjat.A zsemlemorzsát az olajon megpirítjuk,kihűtjük.
A megkelt tésztát fél cm vastagságú téglalappá nyújtjuk.Feléig megszórjuk a morzsa felével,erre jön a kicsavart alma,majd a másik fele a morzsának,most a tésztánk szabadon hagyott felével beborítjuk az almás részét,Kicsit rányomkodjuk.Pizzavágóval 2cm széles csíkokat vágunk,majd megcsavarjuk.Egy irányba történjen a csavarás,mert így lesz szép.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,és 180-190 fokon 15 perc alatt megsütjük.Vaniliás porcukorral meghintjük.
