Tojásos vitaminsaláta sonkacsíkokkal

Hozzávalók:

Öntethez:

*

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük.
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk.
A sonkát vékony csíkokra a sárgarépát negyed karikákra vágjuk, az újhagymát vékonyra karikázzuk a zöld szárával együtt, a lila hagymát apróra vágjuk, a paprikát felkarikázzuk.
A vékonyra szeletelt sajtot kis kiszúróval kiszúrjuk.
A saláta leveleket egy tányérba tépkedjük, rárakjuk a sonka csíkokat, sorban a zöldségeket és egy hullámos vágóval felszeleteljük a kihűlt és héjától megszabadított tojásokat, majd ezt is a salátára rendezzük a sajttal együtt.
A tejfölbe zúzzuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és fogyasztáskor a salátára csorgatjuk.