Hozzávalók:
4 szelet csibemell
4 szelet sonka (ha kisebbek, akkor lehet több is)
4 db Medve kockasajt
izlés szerint tárkony
szárnyas fűszerkeverék
A panirozáshoz:
tojás
liszt
zsemlemorzsa
A sütéshez:
olaj
http://www.toldifuszer.hu/index.html
*
Elkészítés:
A csibemelleket kikloppfoljuk, jól bekenjük a szárnyas fűszerkeverékkel.
Rátesszük a sonkaszeleteket, rá a sajtot és megszórjuk a tárkonnyal.
Feltekerjük vagy félbehajtjuk.
Fogpiszkálóval összetűzhetjük.
Bepanirozzuk a szokásos módon : a lisztben meghempergetjük, a felvert tojásban megforgatjuk, végül a zsemlemorzsában is meghempergetjük.
Bő forró olajban megsütjük.
