Hozzávalók:
A tésztához: 5 tojás
20 dkg porcukor
20 dkg liszt
1 cs sütöpor
só
3 ek cukrozott kakaó
1 dl olaj
1 dl viz
7 db alma
fél cs örölt fahéj
1 cs vaniliás cukor
A krémhez: 2 cs
20 dkg kristály cukor
5 dl tej
20 dkg rama
*
Elkészítés:
A tojásssárgákat a cukorral, olajjal, vizzel habosra keverjük, hozzáadjuk a sütöport, lisztet, végül a tojások kemény habját
Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kivajazzunk, az aljára a vékonyra szeletelt, hámozott alma kerül, 3 réteggel beboritjuk, fahéjjal megszorjuk. majd vaniliás cukorral is meghintjük. Ráöntjük elöbb a tészta egyik felét, majd a maradék tésztába beleteszünk 3 ek cukrozott kakaót, jól összekeverjük, és a sárga tésztára öntjük. Egy kanál segitségével kicsit összehúzzuk a két szinü tésztát, ettöl lesz márványos, ha megsül.
Elömelegitet sütöben , tüprobáig sütjük
Közben a pudingporokat a tejjel és a cukorra megfőzzük, ha kihült a margarinal krémesre keverjük.
A kihült tésztát kiboritjuk a tepsiböl, a krémet rákenjük az almás felére, majd a tetejét csoki darával megszorjuk
sütési hőfok: 180c
sütési mód: alul felül sütés
tepsi mérete: 37X25 cm
