Hozzávalók:
10 szelet pulykamell filé
3 tojás
· 3-4 ek liszt
· 2 nagyobb burgonya
· 4 gerezd fokhagyma
· 1tk só
· 1 tk őrölt bors
· 1 kk pirospaprika
*
Elkészítés:
1. A hús bundájához felverjük a tojásokat, majd belekeverjük a lisztet, hozzáadjuk a nyersen lereszelt krumplit, a sót, a borsot, a pirospaprikát, majd a zúzott fokhagymát. Palacsintasűrűségű masszát kell kapnunk.
2. A pulykamellet besózzuk, majd lisztbe forgatjuk, ezután a sűrű krumplis masszába tesszük.
3. Forró olajban pirosra sütjük. Vigyázzunk, mert szeret letapadni.
Hozzá adhatunk sült krumplit vagy rizst köretnek .
Én utóbbit választottam és hozzá a tejfölös petrezselymes szószt ,mely receptje itt található
http://www.receptlap.hu/recept/tejfolos_petrezselymes_szosz__10481
