Zöldséges tészta

Hozzávalók:

Hozzávalók:
35 dkg  bármilyen tészta
1 tk só,
1 ek olívaolaj,
1 szál sárgarépa,
1 kis zöldpaprika,
15 dkg felszeletelt sonka,
30 dkg tejeskukorica konzerv, lecsepegtetve,
2 ek tejföl,
1 adag francia öntet vagy más fajta is lehet

*

Elkészítés:

A Zöldségeket  felszeletelem ,az oliva olajban egy picit  megpárolom ,közben hozzáteszem a felszeletelt sonkát . A tésztát sós vízben nem túl puhára főzöm hideg vízzel leöblítem , majd lecsöpögtetem . Nagy tálba töltve  a megpárolt  zöldségekkel összekeverem. Picit  sózom ,ráteszem a tejfölt  és végül az öntetet .Bármilyen más zöldséggel  elkészíthető finom ízletes egytál étel .