Hozzávalók:
1/2 bögre cukor ( én egy nagyobb teás bögrével mértem …az én bögrémbe 350 ml)
3 tojássárgája
1 sütőpor
1 1/2 bögre liszt
.-2 csomag vaniliás cukor
1 1/2 dl olaj
2 dl tej
4-5 alma
a 3 tojás fehérje felvert habja
10 dkg darált keksz
*
Elkészítés:
a kekszet ledaráljuk vagy összetörjük és a sütőpapirral kibélelt közepes tepsibe terítjük
– rá szeleteljük a megpucolt almákat ….megszorjuk egy kis fahéjas porcukorral
-a tészta hozzávalóit összekeverjük utoljára hagyjuk a 3 tojás fehérje felvert habját
-óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjét és az almákra öntjük a masszát
-előmelegitett sütőben tüpróbáig sütjük kb.45 -50 percig
hagyuk kicsit kihülni
-kiboritjuk …fahéjas porcukorral megszorjuk szeleteljük
