Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 db közepes méretű konyhakész csirke
5 dkg vaj
5 gerezd fokhagyma
1 db rozmaring ág vagy szárított rozmaring
1 db chili paprika
só
őrölt fekete bors
szárnyas fűszerkeverék
*
Elkészítés:
Előkészítés:
A rozmaring leveleit és a chilit apróra vágjuk. A csirkét megmossuk, szárazra töröljük és kívül-belül megsózzuk. Felolvasztjuk a vajat /csak langyosra/, belekeverjük a chilit,szárnyas fűszert, borsot és a rozmaringot. Kívül-belül alaposan megkenjük vele a csirkét.
Elkészítés: A csirkét tepsibe tesszük,mellé szórjuk a fokhagymát, kevés vizet öntünk alá és fóliával letakarva, 160 fokon, egy órát sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és 25-30 perc alatt ropogósra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
