Nagyon gyors almás süti

Hozzávalók:

40 dkg kristálycukor
40 dkg liszt
1 csapott ek szódabikarbóna
2 dl olaj
3 db tojás
1 kg reszelt alma,
1 maréknyi darált vagy vágott dió
2 cs vaníliás cukor

*

Elkészítés:

A cukrot a szódabikarbónát, a tojást  habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat, majd végül az almát (az almát nemfontos kifacsarni) és még a vaníliás cukrot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben sütjük közepes lángnál. Én fogpiszkálóval szoktam megnézni mikor jó. Ha kihűlt meghintjük porcukorral és szeleteljük. (tepsi méret 30×35 cm )