Hozzávalók:
80 dkg liszt
5 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
1,5 dl olaj
Töltelék
3 tojás sárgája
18 dkg vaj
10 dkg reszelt sajt
Tetejére
tojásfehérje + reszelt sajt vagy szezám mag
*
Elkészítés:
-az élesztőt tejben felfutatjuk
-mindent összekeverünk
-4 cipot formálunk NEM Kell Keleszteni
-nagy tepsi nagyságura nyújtjuk
-megkenünk a tojásos krémmel -feltekerjük mint a csigát és hátomszögeket vágunk belőle ,aztán következnik a többi három
Tepsibe rakjuk 1/2 órát pihentetjük
-Aztán kenjük meg a tojás fehérjével és megszorjuk reszelt sajtal vagy szezámmaggal
Kb 15-20 perc alatt 200 fokon világos barnára sül
