Hozzávalók:
Tészta
-4 tojás
12 evőkanál kóla
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 evőkanál kakaó
1/2 csomag sütőpor
KRÉM
7 dkg liszt
2 tojássárgája
1/2 liter tej-
2 csomag vaniliás cukor
20 dkg margarin
15 drg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
MÁZHOZ
3 dl .kóla
1 tasak főzős csokis puding
5 evőkanál cukor
*
Elkészítés:
Tojások sárgáját + cukrot+ kólát habosra keverjük
-lisztet elvegyitjük a sütőporral + kakaóporral
-a két keveréket összevegyítjük
-tojások fehérjét felverjük kemény habbá és a masszához keverjük óvatosan
-előmelegitett sütőben 25-30 perc alatt megsütjük ( tűpróba )
-kíboritjul a sütőpapirt lehúzzuk róla hagyjuk hülni
Krém
-Liszt+ tojássárgája + cukor + vanilia elkeverjük a tejben és sürüre főzzük
-hülni hagyjuk
közben hozzáadjuk a kókuszreszeléket
porcukor + margarin összekeverjük és ha kihült a kókuszos krém a kettőt összekeverjük
-A tészte tetejére simitjuk
A mázhoz -elkeverjük a kólát + pudingot + cukrot -felfőzzük ,besüritjük
-tűzről levéve kez melegére hütjük és óvatosan a krém tetejére simitjuk
-1-2 óra mulva fogyasztható de legjobb másnap
