Tárkonyos-citromos pulyka leves

Hozzávalók:

40 dkg pulykamell ,
2 dkg vaj,
2 répa,
2 gyökér,
1 fej hagyma,
1 kis zeller,
2 dl tejszín
1 kanál liszt,
1 teáskanál szárított tárkony,
só
bors
1 citrom leve,

*

Elkészítés:

A hagymát megpárroljuk rátesszük a csíkokra vágott húst fehéredésig sütjük sózzuk borsozzuk,
Rátesszük a zöldségeket a tárkonyt és készre főzzük.
A tejszínben elkeverjük a lisztet és behabarjuk a levest forrjon egyet és kész.
Tálaláskor beletesszük a cirtomlevet,
Egyszerű különleges gyors leves.