Hozzávalók:
4 db. pulykamáj
12 szelet gép sonka
8 szelet bakon szalonna
1 db. Brokkoli
1 doboz 15 %-os tejföl
20 dkg Ementáli 45% os sajt
2 kanál Ráma vaj
4 kis fej hagyma,
pici olaj
1 kanál grillpor
1 k.k. majoránna
1 kanál ecet
1 kanál vegeta
*
Elkészítés:
A 3 fej hagymát megpirítani az olajon.
Rátenni a begrillporozott májat.
Kb. 10 percig sütni, ha kész meghinteni pici majorannával.
Minden egyes pulykamájat becsavarni 3 szelet sonkába és 2 szelet bacon szalonnába.
A brokkolit 15 percig főzni.
A vízbe 1 kanál vegetát tenni, 2 kanál olajat, 1 kanál ecetet, hogy a brokkoli szép zöld maradjon.
A üvegtálat kivajazni, bele rakni a megfőtt brokkolit.
Eidam sajtot szeletelni rá (15 dkg) és rárakni a betekert májakat.
Tetejére rátenni a sült hagymát, tejfölt és a megmaradt 5 dkg sajtot ráreszelni.
180 C 25 perc sütés.
Spirálos burgonyával tálaltam.
