Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg liszt
1 egész tojás
1 csomag sütőpor
25 dkg porcukor
25 dkg RÁMA
1/2 csomag vanilia
1 dkg fahéj
1 ek kakaó
tejfel, vagy tej
a diós habhoz:
4 tojás fehérje és sárgája
15 dkg porcukor
20 dkg darált dió
szilva lekvár
*
Elkészítés:
a tojást a cukorral és 1 ek tejfellel összekeverjük,
a lisztet a sütőporral, fahéjjal és a kakaóval összekeverjük, hozzáadjuk a rámát
aztán a két masszát összeállítjuk és betesszük a hűtőbe kb. 30 -60 percre
addig összekészítjük a dióshabot:
4 tojás fehérjét habbá verjük, 15 dkg porcukorral a tojás sárgáját és a diót hozzáadjuk
A nyers tésztát ketté vesszük úgy hogy 1/3 -2/3 legyen az arány. A nagyobbikat beletesszük a tepsibe, megkenjük szilva lekvárral és rátesszük a diós habot
a maradék tésztával pedig berácsozzuk
175°C fokon 30 percig sütjük
porcukorral megszórva kínáljuk
Jó étvágyat !
