Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
20 dkg füstölt trappista sajt
2 szál újhagyma vagy 1 cs. snidling
20 dkg paraszt kolbász
só
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés: A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A sajtot lereszeljük. A kolbászt és az újhagymát apróra vágjuk.
Elkészítés: Összekeverjük a reszelt sajtot,apróra vágott kolbászt és újhagymát. Mindegyik csirkemell egyik felére halmozunk a töltelékből. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek zöldséges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))
