Hozzávalók:
5 kg paradicsom
10 dkg só
1 k.kanál Horváth Rozi nátrium -benzoát .
*
Elkészítés:
A paradicsomot jól megmosni.
40 percig főzni a sóval.
Paradicsom paszírozón kipréselni a paradicsom levét.
Visszatenni fazékba és felforralni…
Üvegekbe töltjük,pici nátrium-benzoát teszünk a tetejére.
Száraz dunsztba tesszük 24 órára!
42 év óta így készítem! Garantált a minőség!!


