Hozzávalók:
Tészta: 5 tojás
Hab: 5 tojás
Máz: 4 evőkanál
*
Elkészítés:
A tojássárgát a vajjal és cukorral nagyon habosra keverjük.Majd hozzádjuk a tészta többi hozzávlóját és egynemű masszává keverjük.Kivajazott tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük kb.30 percig tűpróbáig!!Amikor kisült megkenjük baracklekvárral és a tojásfehérjéből és porcukorból kevert habot rákenjük ,majd visszatesszük a sütőbe,de a hőt már levesszük inkább csak a meleg sütőben száritjuk.
aAmázhoz az alapanyagokat a vaj kivételével összefőzzük és a lángról levéve elkeverjük benne a vajat.Kihűlés után a hab tetejére simitjuk és dióval díszitjük.
