Hozzávalók:
8 szelet pulykamell
15 dkg sonka
15 dkg reszelt sajt
8 szelet angolszalonna
1-2 db vöröshagyma
2 fokhagymagerezd
só, bors, vaj, morzsa
*
Elkészítés:
A pulykamellet finoman kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk és megkenjük a szétnyomott fokhagymával. Az így elkészített hússzeleteket tepsibe rakjuk. A voöröshagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk, majd mindegyik hússzeletre teszünk egy karikát. Erre tesszük a sonkát, angolszalonnát. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, pici morzsával, majd egy kiskanál vajat rakunk a közepére.
Pici vizet – kb. 1,5 dl – öntünk alá és megsütjük kb. 25 – 30 perc alatt.
Burgfonyával, rizzsel egyaránt finom.
