Hozzávalók:
Tészta: 50 dkg
Töltelék: 80 dkg
porcukor a forgatáshoz, ha kisült-
én nem tettem, mert elég édes volt így is….
*
Elkészítés:
a tejben a kis cukorral megfuttattam az élesztőt. a liszttel a vajat elmorzsoltam és a többi hozzávalóval lágy tésztát gyúrtam., ha keményebb, ne sajnáljuk belőle a tejfelt… egy órára letakartam. a mazsiolát beáztattam.
túrót a tejfellel, cukorral, v cukorral, tojással, citrommal , mazsolával, citrommal jól összedolgoztam.
Nagyon vékonyra nnyujtottam és közepes kávéscsészével szaggattam. Teáskanálnyi turót raktam mindegyik kközepébe és rányomkodtam a széleit.
10-12 perc alatt megsülnek… inkább vajszínű legyen és már vehető kifele….
én nem porcukroztam, igy is elég édes lett, nem kívánja szerintem a további cukrot…
nekem így 176 db lett. / az eredetiben ebből a menniségből 73 db-ot írtak…/
Jó étvágyat hozzá. Finom és kiadós…
