Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 db kifli
2 dl tej
15 dkg sonka
15 dkg reszelt sajt
2 tojás
só, bors,pirospaprika,olaj, zsemlemorzsa
alufólia
*
Elkészítés:
A 2 dl tejbe beáztatjuk a karikára vágott kiflit, ha megpuhult akkor kicsavarjuk és houuáadjuk a darált húshoz. Összekeverjük a 2 tojással, fűszerekkel.
Az alufóliát szétteritjük, picikét megolajozzuk és megszórjuk zsemlemorzsával. A húskeveréket szétteritjük rajta – kezünkkel megtapogatjuk, elsimitjuk. Rárakjuk a sonkaszeleteket és a reszelt sajtot. Az alufólia segitségével feltekerjük, tepsibe rakjuk és kb. 45 perc alatt megsütjük. Az utolsó 1O percben szétnyitjuk a fóliát és igy sütjük pirosra a tekercset.
