Hozzávalók:
1-1,5 kg bőrös malaccomb
só
őrölt fekete bors
steak bors
őrölt chili
fokhagymapor
grill fűszer
köménymag
1 db sütőzacskó
*
Elkészítés:
Előkészítés:A combon a bőrt sakktábla szerűen bevagdossuk.A húst sózzuk,alaposan befűszerezzük.Legalább egy órára /de még jobb ha egy napra/hűtőbe tesszük.
Elkészítés:A befűszerezett húst sütőzacskóba tesszük ,a zacskót lezárjuk majd két- három helyen megszurkáljuk húsvillával.Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
