Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 dl száraz fehérbor
20 dkg finom liszt
4 db tojás
só
étolaj
http: //www.boller.hu
*
Elkészítés:
Előkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük. Sós vízben félpuhára főzzük vagy pároló edényben félig megpároljuk.
Elkészítés: A tojásokból, a liszt feléből a borral, sóval és kevés vízzel sűrű palacsinta tésztát keverünk. A karfiolt lisztbe, majd a masszába mártva bő forró olajban kisütjük. Párolt rizst és tartármártást adhatunk mellé.
Jó étvágyat kívánok!!:))
