Hozzávalók:
1 fej hagyma
szalonna-ízlés szerint lehet sonka ,csibemell
250g gomba
so,bors
tejszin
3-4 tojás
reszelt sajt
leveles tészta
*
Elkészítés:
A hagymát aprora metéljuk.A szalonnát felkockázzuk,majd zsírjára sutjuk.A hagymát hozzáadjuk,kicsit hagyjuk párolni,majd hozzáadjuk a gombát.Sozzuk,borsozzuk.Ezt kb.10 percig fozzuk.Kozben a leveles tésztát 5 mm vastagságura nyujtjuk.Cca.22 cm-es edényt (kor alakut használtam,de lehet mást is) kikenjuk margarinnal és lisztezzuk.Majd beletesszuk a tésztát.Majd a tésztára tesszuk a gombát.A tejszínt elkeverjuk a tojásokkal,majd a reszelt sajtot hozzáadjuk és igy ontjuk rá a gombára.A leveles tészta másik felát rátesszuk.Tojással megkenjuk a tetejét és sajttal megszorjuk.180 fokos sutoben kb.30-40 percig sussuk.
