Hozzávalók:
1/2 kg sima liszt, 1/2 kg rétes liszt, 1e.k. cukor, 1 e.k. só, 1/2 l langyos tej, 7 dkg élesztő, 2 dl olaj
10 dkg margarin, trapista sajt a szóráshoz.
*
Elkészítés:
Az egészet összegyúrom, majd 4 cipóra osztom.
1 órát kelesztem, ha megkelt a cipót kinyújtom, 16 felé vágom csillag alakban, a vastagabb végébe 1 kocka margarint teszek, feltekerem, tojássárgával megkenem, sajttal megszórom.
Forró sütőben szép pirosra sütöm.
A margarin helyett sonka ,vagy más töltelék is használható.
Sajt helyett szezámmagot használtam.
