Hozzávalók:
40 dkg liszt
10 dkg cukor
1 sütőpor
1 kis pohár tejföl
csipet só
20 dkg vaj (picit megolvasztva)
meggy (nekem fagyasztott)
őrölt fahéj és cukor
A fűszerek Toldi fűszertermékekből:
http: //www.toldifuszerek.hu
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összegyúrom. Két cipóra osztom. Közepes tepsit sütőpapírral kibélelek és beleteszem a kinyújtott tésztát, majd pici zsemlemorzsát szórok rá, hogy sütés közben ne levesedjen a meggy a tésztára. A meggyet kimagozom, picit megcukrozom és őrölt fajéjjal összekeverem, lecsurgatom a levét, rászórom a tésztára. Kinyújtom a másik tésztát és ráhelyezem a meggyre, a széleit körbe benyomkodom. Bekenhetjük tojással a tetejét. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20-25 perc sütés. Kihűtöm, procukorral megszórom a tetejét, szeletelem.
