Bakonyi sertésszelet

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

5

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

60

Nehézség

Könnyű

Bakonyi sertésszelet

Recept leírás:

Hozzávalók:

10 szelet sertéshús
kicsi liszt
40 dkg gomba
kicsi zsiradék
pirospaprika

3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma

*

Elkészítés:

A hússzeleteket kicsit megsózom, mindkét oldalát lisztben megforgatom, és a zsírban megpirítom. Miután kiszedtem, a visszamaradt zsiradékban a hagymát megpárolom, kis pirospaprikával megszórom, belezúzom a fokhagymát és beleszórom a gombát. Felengedem fél liternyi vízzel. Mikor összeforrt, visszateszem a húst, és együtt főzöm takarék lángon nagyjából 1 óráig, majd egy kis tejföllel behabarom. Még egyszer forralom, majd kifőtt tésztával tálalom.

Bakonyi sertésszelet

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Bakonyi sertésszelet