Hozzávalók:
20 dkg zsír
10 dkg cukor
50 dkg liszt
1 vaniliás cukor
1 tojás és egy sárgája
reszelt citromhéj
1 sütőpor
1 kisphár tejföl
egy csipet só
Töltelék:
2 kg alma (Gála-alma)
egy kis citromlé
1 vaniliáscukor
2 pupozott evőkanál méz
1 púpozott evőkanál búzadara
2 teáskanál fahéj
*
Elkészítés:
Hozzávalókat összegyúrjuk, két részre osztjuk, egyiket a tepsi aljára tesszük, villával megszúrkáljuk, erre tesszük a megdinsztelt almát, megszórjuk búzadarával, és a másik lappal befedjük, ezt is megszurkáljuk.
170 fokon 35-40 percig sütjük.
Tetejére vaniliás porcukrot szórunk.
Jó étvágyat !!!
Megjegyzés:
Cukor helyett a tésztához folyékony édesítőszert lehet használni, én így csinálom, kb egy teáskanálnyit teszek.
Gyúrás után érdemes a tésztát hűtőbe tenni egy fél órára, könnyebb nyújtani.
