Hozzávalók:
Tésztához
· 6 db tojás sárgája
· 3,5 ek porcukor
· 4 ek liszt
· 1 cs. sütőpor
· 0,75 dl étolaj (nincs 1 dl)
· 1 ek kakaó
· 6 tojás fehérje keményre verve
Túrókrém
· 25 dkg margarin
· 8 ek. porcukor
· ½ kg túró
felső réteg
· 2 cs főzős vaníliás pudingpor
· 8 ek kristálycukor
· 7 dl Fanta szénsavas üdítő
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozom és a végén belekeverem a felvert fehérjét óvatosan. Előmelegített sütőben megsütöm a tésztát és teljesen kihűtöm. Tűpróba!
Jól kikeverem a túrókrémet és a kihűlt tésztára egyenletesen rákenem.
A felső réteghez az anyagokat csomómentesre keverem és sűrűre főzöm. Amikor kezd kihűlni a túró tetejére öntöm. (Vigyázz! Önthető legyen. Hamar dermed!)
A tepsi mérete irányadóként: 22 x 38 cm-s
