Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
4
10
50
Hozzávalók:
padlizsán, só, fehérbors, mustár, fokhagyma, majonéz, olivaolaj, tejfel
*
Elkészítés:
A megmosott és szárazra törölt padlizsánt egyik oldalát 180 ºC-ra (légkeverésen) előmelegített sütőben, majd a másik oldalát is 25 percig sütjük. A padlizsán húsát kikaparjuk, és késes robotgéppel (vagy fa- ill. műanyag késsel/ villával ) pépesítjük. Sóval, fehér borssal, mustárral ízesítem, majd majonézzel, olívaolajjal és tejfellel kikeverjük. Friss vagy pirított kenyérre kenve tálaljuk.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
A magyar konyha bővelkedik olyan fogásokban, amelyek egyszerre laktatóak, háziasak és sokféleképpen variálhatók. Ezek közül is kiemelkednek a rakott ételek,
Kevés gyümölcs van, amely olyan sokszínű történettel és felhasználási lehetőséggel bír, mint a füge. Az ókori görögök szent gyümölcsként tisztelték,
Kevés sütemény képes annyi emléket és hangulatot felidézni, mint a frissen sült rétes. Amikor a ropogós, aranyló tészta megreccsen a
