Hozzávalók:
1kg fejtett bab
4db sárgarépa
6db petrezselyem/fehér répa/
zöldségzöldje
zellerlevél
1db paradicsom
1dbpaprika
1gerezd fokhagyma
1 közepes méretű vöröshagyma
1 evőkanál liszt
2 evőkanál őrölt paprika
4 db krumpli/nagy/
1 evőkanál zsír
1 maréknyi nagy kagyló tészta
10 dkg füstölt kolbász
10 dkg füstölt szalonna
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A zsíron pároljuk az összeaprózott hagymát, sárgarépát, petrezselymet, babot, krumplit, szalonnát, kolbásztHozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, félrehúzzuk, rátesszük a paprikát, felöntjük vízzel.Amikor felforrt, beletesszük , a fokhagymát, zöldpaprikát, paradicsomot, zellerlevelet. Ha szükséges, teszünk bele sót.Amikor minden bennelévő megpuhult, belefőzzük a tésztát.
A kész levest ízesíthetjük tejföllel is.
