Lekváros kenyérkék.

Hozzávalók:

2,5 dl tej
0,5 dl víz
3 dkg vaj
1 evőkanál olaj
1 tojás
2 kávéskanál só
1 evő kanál cukor
2 dkg élesztő
Öregtészta
Öregtészta:
1 dl víz
20 dkg liszt
1 kanál olaj
1 kávés kanál só
1 dkg élesztő

*

Elkészítés:

Az összes hozzávalót gépbe teszem és dagasztás kelesztés programra állítom. Mikor megkelt,kiborítom és 5-6 dkg gombócokat formálok . Kicsit pihen , kilapítom és rakok a közepébe szilva lekvárt.
Kicsi sodrásokat készítek és összefogom a gombócot.
Legalűább 25-30 percig a tepsiben is hagyom kelni. Nagyon mutatós és finom.
Kenyér tésztából igazi különlegesség.