Őzhát

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

60

Sütési / főzési idő (perc)

45

Nehézség

Haladó

Őzhát

Recept leírás:

Hozzávalók:

6 db tojás
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
1,5 dkg kakópor
2,5 dkg szitált zsemlemorzsa
15 dkg darált dió
késhegynyi sütőpor
étolaj a forma kenéséhez
1 tábla tortabevonó ( csokoládé )
díszítéshez mandulaszelet

*

Elkészítés:

A tojássárgáját a cukorral, vajjal, kikeverjük.
Belekeverjük a kakóport, zsemlemorzsát, darált diót, és a felvert tojás fehérjét.
( a darált dióba keverjük a sütőport )
Az őzgerinc formát kikenjük étolajjal, beleöntjük a masszát, és lassú tűzön sütjük 170-180 C-on
A formából kivesszük ( még langyosan ) és leöntjük csokimázzal.
A csokimázra mandula szeleteket helyezek.

Őzhát

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Őzhát

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!