Tojáspörkölt

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

5

Nehézség

Könnyű

Tojáspörkölt

Recept leírás:

Hozzávalók:

6 keményre főzött tojás
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál étolaj
2 evőkanál tejföl
1 kiskanál őrölt pirospaprika
fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
egy mokkáskanál mustár
só.

*

Elkészítés:

Az olajon állandóan kevergetve üvegesre sütjük az apróra vágott hagymát, meghintjük pirospaprikával, felöntjük egy deci vízzel, megsózzuk, belekeverjük a mustárt és a tejfölt.
Az így elkészült alapba tesszük a felszeletelt főtt tojásokat.
Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel és összeforraljuk a pörköltet (2-3 perc).
Ha kell, még utánsózzuk.

Tojáspörkölt

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Tojáspörkölt

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!