Hozzávalók:
Csirke-combok
sok petrezselyem
10 dkg vaj
prézli
*
Elkészítés:
A feldarabolt (alsó és felső) csirkecombokat besózzuk. Kb. 2 óra múlva sok apróra vágott petrezselyem és kevés prézli keverékébe forgatjuk. (2/3 – 1/3 arány) Jól kivajazott (10 dkg) jénaiba fektetjük, rázárjuk az edény tetejét és kb. 50 percig sütjük 200 C-on.
Krumplipürével, salátával finom.


