Nagy Józsefné Manyika 61 éves,nyugdíjas tanító néni vagyok.

2 felnőtt gyerekem és  két unokám van.Júniusban érkezik a harmadik....

Szinte gyerekkorom óta főzök.Nagymamám sokféle konyhai fortélyra megtanított, aminek ma is hasznát veszem. De a sütés-főzés igazi  rejtelmeiben nyugdíjba vonulásom óta próbálok eligazodni.Mindig szerettem főzni, de  kihívásnak azóta érzem, mióta megismerkedtem egy szuper edényrendszerrel,amiben főzni különös élvezetCsaládom  számára fontos, hogy a magyaros ízeket megőrízzem, de előtérbe helyezem az egészséges alapanyagok felhasználását. A kertünkben megtermeljük a zöldségeket, gyümölcsöket,így télen is azt a fagyasztott, vagy pincetárolt , vagy befőzött zöldségeket, gyümölcsöket, savanyúságot  esszük, amit elraktároztunk a saját termésünkből.Naponta frissen főzött étel kerül az asztalunkra, ezt is  nagyon fontosnak tartom az egészségmegőrzés szempontjából.Igyekszem változatosan és ízletesen főzni.