Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a megmosott, megtisztított, kisebb darabokra vágott csirkezúzát, és együtt pirítjuk néhány percig. Megszórjuk a liszttel, kicsit pirítjuk, majd a fűszerpaprikával hintjük meg, és felöntjük apránként a vízzel. Lefedve, kis lángon, kb. 1 óra hosszat főzzük, majd beletesszük a zöldségeket, és további 20 percig főzzük. Közben elkészítjük a galuskát. A hozzávalókat összekeverjük, és amikor a zúza már puhára főtt, a forró levesbe mártogatott kiskanállal galuskákat szaggatunk, és 5 percig főzzük.