Hozzávalók 1 személyre:
Tésztához:
25 dkg darált dió
25 dkg darált keksz
6 ek porcukor
3 ek szilvalekvár (saját készítésű)
csipetnyi őrölt fahéj
Fél citrom reszelt héja és leve
Fél narancs reszelt héja és leve
2 cs valilia cukor
1 kk rumaroma.
A bevonáshoz
20 dkg étcsoki (70 %-os)
15 dkg tejcsoki
Előkészületi idő: 90 perc
Főzési idő: 5 perc
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgoztam, pár órára hűtőbe tettem. Dió nagyságú golyókat formáltam.
20 dkg étcsokit és 15 dkg tejcsokit gőz fölött egy tálkában felolvasztottam, majd a golyót hurkapálcika segítségével megforgattam az olvasztott csokiban, és sütőpapírral bélelt tálcára raktam. Hűvösebb helyre tettem tálcára rakva (a teraszon) hogy a csoki burok megdermedjen. A kész zserbó golyókat mignon papírba tettem.
Szakács: Ilike
Film link: https://www.facebook.com/761309293944532/photos/pcb.1342348162507306/1342348052507317/?type=3&theater
Vásáoljon most infrapanelt!
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
---